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品味传统美食 共话美好生活 天目山镇举办第八届移民文化节

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来源:【临安新闻网添加日期:2023-12-21

品味传统美食,共话美好生活。近日,杭州市临安区天目山镇举办第八届移民节,邀请村民共同制作、共同品尝淳安传统美食,共话美好生活。

当天一大早,在临安区天目山镇亭口村文化礼堂门口就围满了忙碌的人群,男人们搭灶生火,女人们和面做馅,热热闹闹如同过年一般。一个个米粉馃、一碗碗米糊汤,热气腾腾的美食暖心又暖胃。“米糊汤里有萝卜菜、豆腐、猪大肠,很好吃的,就是小时候的味道。”村民汪勇娟吃下了一大碗,地道的美食唤醒了她脑海中最美好的回忆。



在活动现场,一位头发灰白的阿姨引起了记者的注意,她一会儿看看米糊汤的菜,一会儿看看米粉馃蒸的状态,忙里忙外,俨然一副大管家的样子。她是1958年12岁时就随家人移民至亭口村的周李花,对淳安美食最为熟捻,各道工序她都要看上一遍,保证这些传统美食的原汁原味。往年,她都是掌勺的一把手,如今70多岁高龄的她终于有了接班人。“米馃、米糊汤都是老祖宗传下来的手艺,逢年过节都是必备的,今年年轻人都学会做了,我也放心了。”周李花说,把手艺传承下去是她心头的牵挂,移民来亭口村生活了60多年,邻里早就打成了一片。

除免费向大众发放美食外,现场还布置摊位,供村民售卖淳安面皮、淳安特色酱等特产。“这些淳安美食已经成为当地的一个标志,在助农增收的同时,也让大家更好地了解淳安、了解淳安美味。接下来,该镇还将走进天目山镇杲村村文化礼堂、天目山镇横塘村文化礼堂、天目山镇亭口村文化礼堂、天目山镇长六村文化礼堂、天目山镇藻溪村文化礼堂、天目山镇周云村文化礼堂、天目山镇严家村文化礼堂、天目山镇闽坞村文化礼堂、天目山镇桂芳桥村文化礼堂、天目山镇肇村村文化礼堂、天目山镇对石村文化礼堂、天目山镇九里村文化礼堂、天目山镇告岭村文化礼堂、天目山镇西游村文化礼堂、天目山镇一都村文化礼堂、天目山镇九狮村文化礼堂、天目山镇门口村文化礼堂、天目山镇徐村村文化礼堂、天目山镇白鹤村文化礼堂、天目山镇交口村文化礼堂、天目山镇月亮桥村文化礼堂、天目山镇天目村文化礼堂、天目山镇武山村文化礼堂,组织开展移民文化活动,和当地村民一起吃移民粿、喝胡辣汤,忆往昔岁月,话美好未来。天目山镇移民文化节成为了感受文明乡风,弘扬传统文化的一个重要载体,更是展示天目山形象、宣传天目山文化、推介天目山旅游的一个重要平台。

信息发布:黄晓强

 
 
 
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