这几日，走进於潜镇铜山村的文化礼堂，经常可以看到穿着畲族服装的村民聚在一起，有说有笑地包着粽子。

铜山村是畲族少数民族村，每逢端午，村里的畲族百姓就会制作“畲乡情粽”。与普通粽子不同的是，“畲乡情粽”又叫“甘草粽”，以甘草替代箬叶包裹粽子，用到的糯米先用黄荆柴烧制的灰水浸泡，包好的粽子呈独特的圆管状。

在村民们的巧手下，三下五除二的工夫，一个个圆筒状的粽子就垒起了小山。正在包粽子的铜山村党支部书记宋美琴介绍说：“现在是生活条件好了。家家户户、男女老少都会包这种畲族特色粽子。”

“畲乡情粽”不仅好看，味道也很特别。煮制后，剥开粽叶，糯米呈金黄色，不论咸甜，都带有复合着多种草本的特别香味，是老少皆宜的畲族特色美食。