每年清明节来临之际,泥川村的村民都会在文化礼堂里包清明果,而今年,为了让辖区内的外国友人了解中国传统节日清明节,体验民俗文化,增强融入感,临安区锦城街道林水社区和锦北街道泥川村联合举办了“青果国际范,浓浓中国情”活动,邀请外国友人到泥川村文化礼堂一起体验包青果民俗活动,畅谈在中国的美好经历。
3月30日下午,锦北街道泥川村迎来了一批特殊的客人,他们是来自非洲的留学生,目前就读于浙江农林大学。国际友人们首先参观了锦北街道泥川村的家训廊和文化礼堂,聆听了村书记郑校林有关泥川村“好家风”建设情况介绍,走访了 “好家风”家庭,体验了炒青茶、包青果等传统民俗活动。
一边吃着刚出锅的清明果,一边竖着大拇指点赞,来自埃塞俄比亚的李风和他的同伴都表示,参加这个活动,感觉棒极了。李风说,他来临安2年了,今天是他人生第一次吃到清明果。“这个很好吃,这里的环境很优美,村民很热情,我喜欢这里。”
“我觉得,包这个果子不算太难,虽然第一个包得并不是很好看,但比那个大木锤省力多了。”李风笑着说。李风说的大木锤,是打面团用的。刚到泥川村的时候,李风和他的伙伴轮流拿起大木锤,尝试打面团。“那个木锤太重了,我们试了下,放弃了,不过村长他们打得很好。”
“是这样吗”,“这个馅放这么多够吗”……来自赞比亚的桑迪一边照着村民的手法,一边不停地询问学习。“看他们包挺简单的,自己试了下,其实没有那么简单。不过我现在已经掌握了方法,你看,这个边缘要稍微压薄一点,还有里面的馅要稍微多放点,刚才他们教我的,说这样做起来才好吃。” 桑迪说,他喜欢中国,喜欢临安,更喜欢这里的文化和美食。“我们刚才参观了文化长廊,这里的文化氛围很浓,还有家风家训。这里很干净,很漂亮,大家都很团结,我今天很开心。”
通过此次礼堂民俗活动,让外国友人了解了中国清明节传统节日,体验了包青果的乐趣,品尝到了友谊的美味,增进了彼此间感情,也一起畅想了新时期临安的“好家风”建设。阳光刚好,微风不燥,这一天的泥川村青果飘香,礼堂里笑声洋溢。 |